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Na cozinha com...

...A Nú!

A Núria é muito curiosa, gosta de saber como são confeccionadas as comidas, os bolos, as compotas, e adora ajudar!

Muitas vezes dou com ela a lavar a loiça (mal ela sabe que a seguir a lavo novamente, mas o que vale é a intenção!).

No outro dia, enquanto jantavamos bacalhau com natas, perguntou-me como tinha feito, e lá expliquei.

Disse que não era assim que se fazia, ela é que sabia, e que (inclusivamente)não se chamava Bacalhau com natas, mas Bacalhau Estufado!

Pedi que me ensinasse a fazer o seu prato preferido, e eis que a receita é:

Bacalhau Estufado à moda da Nunu (todos a tomar nota):

Ingredientes:

.Cenoura lá dentro
.Um bocadinho de azeite, sal, água, recheio, natas e um bocadinho de corante mesmo massa

Ela: -É esquisito não é mamã? mas é mesmo assim! Mete-se no micro-ondas para derreter e isto é a massa para depois fazer o comer. Tás a perceber mamã?


Eu:-Estou filha...

Ela:-Cortas um bocadinho de sal para derreter melhor a massa, com as natas, o azeite, o bacalhau e a água.
Oh mãe! Não te rias porque isto é bué da bom!


Eu:-Sim filha...

Ela:-Vá, agora a massa deterretida mete-se num tabuleto e vai ao forno.


Confesso que ainda testei esta versão de bacalhau...mas experimentem e depois contem como foi, ok?

Comentários

  1. Olá Lindas,

    Já aceitei o convite!!!
    Vou tentar vir mais vezes. Gosto de vos ler.
    Beijos.
    Cláudia

    PS: Vou experimentar a receita, mas sem corante.... ahahahahahaahah

    ResponderEliminar
  2. Já cá touuuuuuuuuuu!! :D

    Ai nurinha, nurinha, tu consegues cozinhar melhor que eu moça :D:D:D

    tá ai uma cozinheira e tanto :p

    jocas

    ResponderEliminar

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Lados

Ha sempre dois lados em cada história. Um dos mais desafiantes sentidos da nossa personalidade (para quem a tem) é sermos capazes de nos colocar do outro lado. Pode ser algo demorado. Pode demorar o tempo de sabermos a historia tal como ela é. Sem rodeios. Sem espinhas. Depois é so tirarmos as nossas conclusoes.

Ecos em palavras

Não me envergonho deste amor pela escrita. Não tenho porque o fazer sequer...sou assumida em tudo o que faço e gosto, temos pena! Com o lançamento e publicação do meu livro aprendi que nunca é tarde para as nossas vontades serem satisfeitas. Era uma vontade com 8 anos e meio, na verdade o livro estava escrito desde 2006, mas foi ficando lá por casa, espalhado entre móveis e pc´s. Ia escrevendo à medida da minha vontade. Se estivesse junto do pc escrevia mais um e outro parágrafo do que já estava escrito, mas se estivesse sem acesso ao pc escrevia em papéis, guardanapos de papel, post-it´s....sempre que me ocorria qualquer coisa que pudesse acrescentar mais sentido a tantas letras... Nunca reli o que ia escrevendo, sentia o eco das palavras assim que as idealizava em papel. Pouco ou nada me importo com o que pensam sobre o que lêem, da mesma maneira que pouco ou nada me importo com o que pensam a meu respeito. Julgamentos e opiniões não são problema meu mas de outras pessoas....